Ode al cioccolato fondente, cibo degli dei e gradevole medicina per il cuore degli uomini

Le proprietà del cacao e del cioccolato fondente, quello a più alta percentuale di cibo degli dei, sono note per la capacità di stimolare le endorfine e assicurare al cervello un supporto nei “momenti di bisogno”. Ma i flavonoidi giocano un ruolo centrale nella prevenzione delle malattie cardiovascolari: ora arriva la certificazione della Wageningen University dei Paesi Bassi

Leggi tutto